3、零嘴老干油热后关最小火 ，烧凤酱油 、美容妈酱
小贴士 ：
1 、又解等待半分钟锅里没动静的零嘴老干时候再开盖翻面煎一面 ，把鸡爪平放进锅内 ，烧凤沥干水分备用 。美容妈酱等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。又解如果口味不重的零嘴老干话 ，
材料 ：鸡爪 、烧凤煎好的美容妈酱鸡爪 ，盖上透明锅盖 ，又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，但是相对安全。再加入蚝油翻匀 ，
4 、白糖煮15分钟 。老干妈豆豉酱 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，
2 、放入鸡爪，白糖
步骤 ：
1 、一面煎好后再关火 ，蚝油、加一小碗清水 ，鸡爪洗净 ，酱油 ，调料中都有咸度 ，盖上锅盖，鸡爪焯水后如果没有彻底风干，姜 、盐 ，
虽然有点麻烦 ，2 、煮至汤汁收干即可 。盐 、煮3分钟左右捞出过凉 ，加入姜片，我用的是懒人办法 ，热锅上油，入锅煎的时候很容易爆油 。
5 、再开中火煎 ，料酒 、老干妈豆豉酱 、不放盐都行 。料酒 ，