一道菜上桌后 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭应先用公筷将菜肴夹到自己的夹菜碟盘中 ，然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。不可抢在邻座前面。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭简介： 一道菜上桌后 ，夹菜对他不要反复劝菜 ，吃饭又伸筷夹另一道菜。夹菜夹菜一次不宜过多，吃饭
夹菜时 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，谨防筷子打架 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，夹菜偶尔掉下一些在桌上，若同桌有外宾 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ，也不要为其夹菜 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。
