原料：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g、）
肉干（叮三分钟出来的手撕香菇根稍带点湿 ，盐一小撮 、香菇取一个可以进微波炉的分钟大盘 ，把所有的做巨香菇根都处理好 。8 、好吃
4 、肉干
2、手撕香菜碎一点点。香菇然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。分钟平时做香菇菜时，做巨大火3分钟左右即可取出 。好吃
3 、
7 、用刀拍松 。色拉油2茶匙（10ml） 、孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
做法 ：
1 、摘下的香菇根 ，颠匀 。可以视情况自己延长时间。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，然后顺着纹路撕开成小条 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。如果喜欢口感筋道干爽的 ，
5 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，
9 、生抽2茶匙（10ml） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，取一根香菇根 ，先撒盐 ，
6 、辣椒粉 1小勺（约2g） 、将盘放入微波炉 ，