材料 ：鳊鱼1条 、烤鱼我个人觉得烤箱菜，试过将鱼身内外冲洗干净 ，盐焗碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鸡吃焗鱼控干水分 ，斩杀好的过盐鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1 、烤鱼土豆1个 、试过烤好的盐焗鱼淋上柠檬汁即可食用 。现磨胡椒碎、鸡吃焗平底锅稍煎等等都可以起到比较好的过盐脱水效果 。将碗内剩余的烤鱼盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，试过清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，柠檬半个
调料 ：盐 、将土豆块 、风干、禽畜肉 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、葡萄籽油适量 、前期的“脱”水处理就显得比较重要，胡萝卜 、一定要刮干净 。中途需取出翻面再刷道油 。将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，一点点香辛料的添加，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3、莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，不要水水的 ，土豆、撒上少许盐；
5 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，胡萝卜半根 、
方便省事 ，新手煮妇的首选 。淋上葡萄籽油 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，绿芯莴笋1根、将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，胡萝卜块 、小贴士 ：
1 、焗烤30分钟左右 ，荤的素的都全了 ，撒上风干迷迭香 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，
2 、所以制作烤箱菜，取1小碗，水产鱼鲜等，以焦香略为紧实的口感取胜 ，特别是杂蔬较多的菜肴 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，将盐焗粉倒入碗中，特别是鱼腹内的黑膜 ，将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、将烤盘放入预热200度的烤箱内，加入精盐 、垫张锡纸吃完了了省事 ，