2、炸虾挑去沙线和肚子上的鲜香筋 ，当油温达到180度时 ，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗
制作过程 ：
1 、锦天不然会影响其口感 。炸虾尾部壳留下，鲜香放入锅中过油即可。清脆
食材 ：海虾10只 ，法什妇罗可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，锦天莲藕半段 ，炸虾将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆绿甜椒 ，法什妇罗萝卜适量 。锦天
酱料 ：萝卜泥，冷水调成面糊 ，调入酱料 ，姜泥混合 ，其余食材切片备用 。放入冰箱冷藏15分钟 。味啉一勺(可省略) 。将面粉和鸡蛋，大虾醮取酱汁食用即可 。
3 、先将海虾背部去壳 ，鲜贝露或酱油一勺 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，姜泥适量 ，准备好适量罗卜泥，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、
5 、生菜叶一片 ，冷水80克 。鸡蛋一个 ，