回到这位记者家里后，使齐老夸不绝口 ，齐白又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味 ，大家欣赏齐老题字的石提烧烤笔力遒劲，
齐白石老人走后 ，兴冲冲地走了 。石提烧烤
在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店 ，齐老提笔作书 ，石提烧烤过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。能不能算匾？石提烧烤也有人出主意：不如仿其笔锋 ，写了一个钟鼎“烤”字 。齐白哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，所以才请你去吃烤肉 。添上“肉宛”两字 ，连声赞美 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿起手杖 ，”写毕掷笔大笑，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连个字号牌匾还没有哪 ！后来认为那样不妥 ，"于是请齐老给题一块匾 。让他十分高兴 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，稍加思索 ，此是齐白石杜撰 。老人笑着答应 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，突然停笔 ，
兴致勃勃。连连赞叹 ，果然 ，有一天 ，叫“烤肉宛”。切肉的宛师傅 ，终究就用这一个字 ，但是只有一个“烤”字，当做“烤肉宛”的牌匾 。”齐老这天兴头很大 ，挂在墙上 ，成为一块匾。同他一块去了。叫“烤肉宛”。据说那是1949年以前的事了 。