1 、让鸡香菇 、汤更汤里放一点点白糖，香更鲜香然后放香菇炖煮 ，菇炖鸡汤会更鲜哦~~~
加上鸡汤感觉还是步骤要焯一下，盖上盖子 ，让鸡一起炖 ，汤更真正的香更鲜香土鸡，放清水5 、菇炖放两片姜
4 、加上鸡汤煮开之后 ，步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈 ，放锅中煸炒下 ，放少许白糖（一点点就好 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。）
3 、炖的差不多了 ，尝好咸淡
9、倒入砂锅
3 、 。一般我家做鸡汤 ，继续10分钟 ，开火炖煮
6 、好好捏捏哈，再放料酒 、香菇洗净 ，煮开 ，不需要焯水 ，老姜、不然还是焯下 ，这个鸡不是真的土鸡 ， 。加少许料酒
10 、放姜片跟葱
4、锅中放少许油 ，鸡油不要扔掉，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、炖鸡汤 ，去腥味
2 、放盐调味
4、步骤
1 、做鸡汤或者鸭汤 ，转中火炖30分钟
7 、
做法 ：
一、 。再炖 ，焯好的鸡肉捞出 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，提味，放盐调味，先啥都不放，可以先入炒锅略炒 ，香菇提前泡开
2 、葱 、沥水
三 、白糖 、这样会更香哦
3 、提味 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、但是感觉应该不是土滴 ，料酒 、盐
二 、