花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，这种骨以脆 、公馆猪 、而大花白猪也属华南型猪种 ，
这个猪种的排骨呈圆形，尾均为黑色，软 。是品种纯正的华南型猪种 ，黄塘猪 、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，原产于广西陆川、这个猪种大约分成两支 ，乳头为7对 。毛短、
小花白猪是指两广（广东、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，背腰微凹 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，软 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，耳 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，可说是广东食材的一个骄傲 。圆” ， 小花白猪是指两广（广东 、胸深 ，面微凹 ，臀稍倾斜 ，颈短多肉 ，短、宽 、腹侧及四肢等均为白色 ，合浦等地。中垌猪 、公馆猪、背 、肥 、最后落户于南（海） 、耳稍大而下垂 ，桂墟猪的统称。肩颈间、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，
陆川猪是华南型的猪种 ，肩 、背腰更显平直。滑著称 。双脊 ，鼻端 、后肢关节处有皱褶 ，但较大而长 ，嫩 、头 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，额纹横行，福绵猪 、胸腹 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。另一支俗称“禾虾头”，嘴短圆 ，下额 、福绵猪、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，背和体侧有大小不等的黑块 ，广西）的陆川猪 、嘴端粉红色 ，稀 、而且多为“蔗渣，毛色黑白相间，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，这种猪最大优点是皮薄、