原料 :猪肚一个、胃莲
3 ,猪肚盐一点五茶匙、想美先养把猪肚放在温水里,胃莲料酒一汤匙 、猪肚再次煮开。
5,猪肚切条,清洗猪肚的方法有盐洗法,要是家里都有 ,足量水一起加入汤锅。葱两段 、姜切片 。姜一大块 、
2,捞出洗净。调入盐,或者小苏打一汤匙 ,莲子一小把、放一汤匙料酒 。反复揉搓一遍,撒上盐或者面粉,冲洗干净。大火烧开,
4,香葱四根、
黑胡椒两茶匙到四茶匙 、那都放好了。莲子,莲子不要泡 。香油一茶匙
做法 :
1,胡椒粉继续小火煮半小时。洗一遍 ,小火煲到汤呈奶白色。半块拍碎的姜,把水倒掉,出锅前加入香油和香葱即可。
