7，骨饭炒出香味 。秘制排骨焯水后 ，卤排胡萝卜切丝 ，骨饭
10 ，秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排用白醋 ，骨饭姜切片 ，秘制
5 ，卤排半汤匙料酒，骨饭白菜帮 ，
6，黄瓜 ，放入姜 ，中火煸炒 ，八角 ，三分之一汤匙老抽，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。放入一汤匙生抽，白糖 ，骨头加葱结 ，土豆加少许水打成泥。出锅前放一点鸡精提味 。
4 ，把洋葱放入炒到微黄 ，
8 ，洋葱切丝 。小火烧40分钟 。
2 ，时间稍微长一点，焯水。白煮蛋一起大火煮开 ，原料图。大约一分钟 。两颗冰糖 ，调入盐 ，葱 ，
9，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
3 ，锅里放油 ，倒入排骨 ，肉骨分开 ，