原料 ：香椿、超级炒香椿炒挑出砂线 。应景

　　调料 ：盐 、季清加盐炒软 。新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

应景蛋清少许 、季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。虾仁、超级炒香椿炒去除根部  ，应景葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，季清不要切断 ，新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景

　　4.锅中倒油烧热，季清

　　5.倒入香椿杆 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，葱姜末 、水淀粉 、加少许料酒 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。

　　2.虾仁洗净 ，料酒 、水淀粉 、