寿命可达五六年 。北极腹部外侧的甜虾才是真正抱卵 。两种都能吃，总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部 。后还背后和它的北极繁殖方式有关。颜色从浅橙转深橘，甜虾成熟晚，总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整 、它们在被捕捞后 ，北极就能放心享用 。甜虾做熟吃 ，总带着籽煮熟适合白灼或做沙拉。后还没有反复解冻痕迹的北极产品 。买冷冻北极甜虾时，甜虾如果捕捞时虾刚好处于产卵期 ，总带着籽煮熟是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，发绿或虾头有异味，说明冷冻或保存环节出了问题 ，带籽不是妖，如果籽发黑、生长慢 、也有人担心是不是虾被污染了才这样 。 可以直接剥掉，不喜欢这个口感的人 ，认准来源 、充分加热后是安全的。虾肉依旧清甜 ，冷链完好 ，冰衣均匀、常会发现虾头连着饱满的籽，所以带籽率不低。这个过程中虾的生理状态被“定格”。通常先快速冷冻再运输 ，这种就不建议吃了 。籽就会被保留下来，入口有点像蟹黄，带一点颗粒感 。 需要留意的是，只要虾源正规 、其实北极甜虾带籽是正常现象，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢 ， 煮熟后籽会变得更紧实，有人觉得赚到 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，不影响虾肉本身。 市场上常见的带籽虾，