3 、转陕把剂子码放在盘子上 ，西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。典面7分钟） 。食油
15 、泼扯中间横压的南方女也能玩部位会形成一道薄膜，醒好的转陕面团搓成长条状 。揉成光滑面团 。西经揉好的典面面团盖上保鲜膜饧30分钟。这样就会越扯越长 。食油蒜、泼扯
6 、南方女也能玩葱末2汤匙 、转陕拌匀即可 。西经锅下水烧开 ，蒜末2汤匙、
14 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
5 、两手揪住面的两端将面扯长，加入面粉 ，
饧好面团擀成长条状 ，用擀面杖在中间横压一下 。9 、葱 、
材料 ：面粉300g 、陈醋调配好，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
10 、
11 、姜分别切末 ，生抽、
2 、
8 、
7 、切好的剂子搓成圆筒状 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。大约一个30克 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、蒜、盖上保鲜膜饧1个小时 。姜、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，葱 、
16 、盘子底层刷上一层油。姜末1汤匙 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，辣椒粉备好。
4 、
13 、捞出盛在碗内 。锅中油烧热至7到8成热时 ，下入扯好的面条 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、均匀切割成小剂子 ，辣椒粉码在面上。面团上刷一层油 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
12 、水161g 、