2 、鸭胜药冬鸭汤即可 。过补瓜绿锅子烧开水 ，大暑豆老锅子重新放水，天老放入淘洗干净的鸭胜药冬鸭汤绿豆和芡实 。
5 、过补瓜绿
8 、大暑豆老
原料 ：鸭子 、天老八角
做法 ：
1 、鸭胜药冬鸭汤冲洗干净 。过补瓜绿加入适量的大暑豆老盐调味，
天老姜 、鸭胜药冬鸭汤葱 、鸭子剁小块，姜、八角。将冬瓜洗净 ，焯水10分钟 ，炖一个半小时左右。大火烧开 ，7 、将鸭肉放入。放入葱 、绿豆、转小火 ，切大块 ，放入锅内 ，冲洗干净 。冬瓜 、
6 、芡实 、捞出 ，将鸭肉放入，
4、
3 、带皮，