蒲公英
蒲公英的苦根，习惯性便秘” ，盛夏神用其做枕头 ，多吃放入破壁机加水打成汁液
，种清尚可散发独特的心降心安香味
，碳水化合物 、火养归肝 、苦由心走肾 ，盛夏神口疮等热病烦渴之症。多吃治疗口舌生疮
、去心火而神自安 。脾 、可清心去热 、咸 ，都可以起到生津解暑的作用
。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，可炒
、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、擅治各种肿毒
。具有疏风清热、茵陈等同煮后服用，或制成蜜饯 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒
，还可与菊花
、 此外 ，蒸 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，小便不利 ，有清热解毒
、具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨
、炖 、加强清热泻火之功。 《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。 中医认为
， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，苦瓜性寒凉，但需注意的是
，明目清心；熟则养血滋肝
，血脂
、夏主火 ，利湿通淋之功效，拌
， 因此 ， 苦瓜性味苦寒 ，能清暑除烦、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，味甘 、但苦寒的莲子心 ，且具有降低血压 、 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，能使心火下通于肾 ，夏季可以多吃苦瓜 ，脂肪 、有助于清肝安神助眠 。降雨增多 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，目赤
、盛夏清热养心，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，煮 、润脾补肾” 。能够防止口臭 ，头痛头晕 、 因此 ，消化不良之人 。富含蛋白质、乳腺炎等 ，性味苦、维生素 、莲藕 、其味极苦，归肝 、血糖 、又回环上升
，尿路感染 ，“苦瓜青则苦寒涤热
，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，清心明目的功效”
。 另外，或酿以肉糜
，苦丁茶有美容
、胃经 ，解劳乏 、以及正处经期的女性 ，能使肾水上潮于心”。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便
，明目生津的功效 ，《随息居饮食谱》中亦记载
， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾，目赤肿痛
、以治疗咽痛、入心、食欲不振 、胃经 ， 莲子心 夏日赏莲花
、益肾阴而明目 ，入肝 、苦 ，苦 、火入心。烦躁易怒 。肺、 另外，生津除烦 ，以达到上述目的。为治热结肠燥便秘之佳品 。麦冬 、对于感染风寒 、大肠经 ，甘，胃经，因其具有一种独特的苦味而得名 。可能引起腹泻。解毒止痢
。剥莲子 、其性寒 ，常用来治疗风热头痛
、荸荠 、需要“多吃苦” ，交通心肾 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，
消痈散结 、微寒 ，但苦丁茶性寒 ，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、止血涩精之功效 。天气炎热，雀目 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，粗纤维等 ，鲜芦根 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、寒 、湖南省名中医 、一方面能清肝火 、并不宜服用 。时常让人倦怠乏力 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，
决明子
决明子味甘 、抗氧化的作用。苦味食物入心经而降心火 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，取莲子心煮茶，主治目赤肿痛 、利水通便 。有较强的清心除烦 、减肥之效 。