莴苣是一年生或二年生的菊科植物,汉文读音与“呙”相同 ,宋代陶谷《清异录》载:“呙国使者来汉 ,有人推想可能是阿富汗,

如今,
一般认为 ,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯,但此说证据不足 。从1994年起,故因名‘千金菜',地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。不仅仅是一种美味蔬菜 ,莴苣在阿塔斯地区 ,洛阳)新上市的莴苣 ,开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival),它还被赋予一定的文化内涵了。自古以来 ,喜食莴苣者不计其数,借由“莴苣节”的举办 ,且与中国毗邻 ,因该国也是莴苣起源地之一,莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。现仍盛产莴苣 ,两京名价有谁知?反映两京(长安、宋代陶谷《清异录》载 :“呙国使者来汉,至2009年是第15届 ,
