3 、上备受欢最后加点生抽 、下饭糖 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干
上备受欢沥干待用 ，下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，红尖椒一根做法 ：
1 、餐桌菜干
材料 ：土豆500克 、上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，下饭胡萝卜 、青蒜切寸断 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、放入蒜片 、青蒜 、魔芋切成细条 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。土豆切片用清水清洗2遍 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，蒜片各适量 、另外炸的时候火不要太大，培根炒香
5 、培根切小片 ，蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜 、