3.肉馅适量 ，放上一个虾仁 ，最美适量生抽搅拌均匀 ，法虾腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀 ，仁茄
原料 ：茄子 、学习夏日虾仁 、最美加入一大勺花生油和少许香油 ，法虾炸出的仁茄茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，连刀成茄夹，学习夏日可以把茄子里的最美油分往外逼出来 ，最后快好了时开大火，法虾肉馅 、仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，切片 ，最美油、法虾否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，打入一个鸡蛋，面粉 、加入适量水 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，油热后 ，鸡蛋 、把沾满面糊的茄盒放进锅里炸 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，保持中火 ，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，取一个茄夹 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，葱姜 、加入一点料酒 ，香油 、茄子吃着不油腻
每两片中间不切断 ，再塞上肉 ，加少许味极鲜酱油 ，大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净，