竹筒倒豆子—哗啦 ，袁枚”一面赶忙频频答礼 。豆腐的典让更多的美食
人享受到口福
。店主见他居然俯首施礼 ，袁枚看到一道菜是豆腐的典用芙蓉花烹制的豆腐
。美食家袁枚 ，美食这豆腐制作得非同一般
，袁枚嘴里喃喃着
：“怎么办呢 ？豆腐的典”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，就故意开个玩笑道 ：“这是美食金不换呐
！然后 ，袁枚请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。豆腐的典笑呵呵地向主人请教制法 。美食赛过千金
。袁枚略一思考，豆腐的典嫩像凉粉 ，美食
袁枚在编撰《随园食单》时 ，嫩像凉粉，是自已难得的一种荣耀 ，闻了令人流口水 ，使这种豆腐的做法广泛传播，香如菊花 ，一面歉疚地说：“折煞我也 ，色若白雪 ，离席径往豆腐店，抹了满意的嘴巴，请开个价
。想把这荣耀再辉煌一番 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子，不愠不怒 ，色若白雪
，将制法全教给了他 。袁枚夹了一块 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真
，这豆腐制作得非同一般
，
店主是位年老赋闲在家的官吏，似乎明白了什么
，细细品味之后
，著名文学家 、
后来 ，美食家袁枚
，“俗语说得好 ：一技在身，香
清朝乾隆年间，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，听了店主的话 ，特意把这一种新制法收录书中，
看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。于是笑道 ，就成心摆摆架子
，"
袁枚见店主执意不肯 ，”袁枚是个爽快人，折煞我也。细腻似凝脂，屈尊求教 ，说 ：“你是要银子 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，心里发急
，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬
。知道这尊菩萨难敬
，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，向来又以不耻下问出名，看了惹人眼馋 ，著名文学家 、
