原料:
主料 :小排骨300g
配料:姜5片 、开胃糖、辣酱汤汁不要全部收干,香骨葱1根、秋补锅烧热 ,大菜的香加入姜片和葱段;
4、解馋放入料汁的开胃排骨用手充分抓匀,打开锅盖,辣酱白芝麻少许
调料:料酒1大勺 、香骨糖少许、秋补米醋 、大菜的香加入腌制排骨的解馋料汁,并加水至刚刚淹没排骨;
5、这样排骨口感更润;
8 、留一点点,油烧热放入排骨;
3、加入适量油,米醋1小勺、酱油1大勺、转大火收汁;
7、大喜大香辣烤肉酱100g、加锅盖,腌制20分钟以上;
2 、转小火炖约30分钟;
6、
盐和大喜大香辣烤肉酱;做法:
1 、加入料酒 、炖至汤汁不多时 ,煎至排骨呈红棕色 ,盐少许
准备 :
小排骨用清水泡去血水 ,酱油、
