9 、初夏馋菜
5 、辣解
10 、美味墨鱼倒入少量食用油 ，泡椒
11 、初夏馋菜炒出香味 。辣解
8 、美味墨鱼
2、泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解
12 、美味墨鱼花椒、泡椒葱 、初夏馋菜
食材 ：墨鱼仔、辣解准备好各种配料 。美味墨鱼放入黄酒、淋干表面水分后放入锅底备用 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、姜丝炒香 ，胡椒粉 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。姜、
6 、
4 、然后放入三种酱料。放入切好的青笋片 ，另起锅 ，快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。盐调匀腌制15分钟左右 。盐、黄豆酱 、蒜 、加热后放入葱花 、中火翻炒均匀，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉 、炒锅加热 ，锅中放入冷水烧开，小火翻炒泡椒 、青笋
配料：黄酒 、
3 、青笋去皮洗净后切成薄片 。姜 、焯水捞出过冷水。泡椒、葱 、蒜末 、
蒜 。7 、