做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，佐餐这是小菜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆 ，酱油 ，黄瓜酱油 ，道口
原料 ：小黄瓜 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些，甜辣白糖 ，黄瓜胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，道口反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，白糖 ，随吃随取
味精 ，熟芝麻 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，